Глукоза је неопходна супстанца за одржавање живих организама. Без глукозе, тело не може престати да живи. Изгледа да је глукоза прилично честа, али је ГГ # 39 веома важна за живот.
Безводна глукозаје органско једињење, односно глукоза без кристалне воде. Безбојни кристал или бели кристални прах, слатког укуса без мириса. Растворљиво у води, слабо растворљиво у етанолу.Може се директно користити у људском телу, преради хране, медицини и хемијској индустрији и другим индустријама.
У медицини се орална или интравенска глукоза може користити као додатак исхрани.Ухранаиндустрија, томоже се користити као заслађивач у припреми биолошких медија и фармацеутској индустрији. Такође се може користити као рестаурација, шећер и биокултура.
