Цитрусни пектин се широко користи у преради хране и пића, као што су џем, желе, воћни јогурт, меки слаткиши, сладолед, кисело млеко или воћни јогурт, сојино млеко. Функционише као желатинизовани, суспендујући агенс, стабилизатор и средство за згушњавање. Мала количина пектина може значајно побољшати квалитет и изглед хране.
Опис
Производ: цитрусни пектин
МФ: Ц5Х10О5
Цас број: 9000-69-5
ЕИНЕЦС бр.: 232-553-0
Изглед: светло жути прах
Паковање: 25кг нето врећа сваки
Спецификација
ИТЕМ | СТАНДАРД |
Величине честица | Веће или једнако 95 процената пролаза кроз 60 месх |
Гел степен (САД-САГ, степен) | 150±5 степени |
Проценат галактуронске киселине | Веће или једнако 65.0 |
Проценат губитка при сушењу | Мање или једнако 10 |
Проценат садржаја пепела | Мање или једнако 5 |
Проценат степена естерификације | 66-72 |
Проценат нерастворљиве хлороводоничне киселине | Мање или једнако 1 |
ПХ (2,5 процената воденог раствора) | 2.6-3.0 |
Тешки метали (Пб) мг/кг | Мање или једнако 15 |
Као мг/кг | Мање или једнако 2 |
Пб мг/кг | Мање или једнако 5 |
СО2 процента | Мање или једнако 0.005 |
Апликација
1. Примењује се у фармацеутској индустрији. Пектин има дефинитивно лековито дејство на неке хроничне;
2. Цитрусни пектин се широко користи у преради хране и пића, као што су џем, желе, воћни јогурт, меки слаткиши, сладолед, кисело млеко или воћни јогурт, сојино млеко.
Popularne oznake: цитрусни пектин цас бр. 9000-69-5, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, куповина, расути, листа, ниска цена
